![Доброе Ремесло](/img/default-banner.jpg)
- Видео 15
- Просмотров 4 778 932
Доброе Ремесло
Казахстан
Добавлен 2 дек 2017
Покажем подробно - как делать качественные алкогольные напитки с помощью простых подручных средств. При этом мы будем максимально точно следовать традиционным технологиям на доступном оборудовании, с добавками своих физико-химических хитростей. Если чего-то из оборудования будет не хватать - будем мастерить из доступных материалов и показывать Вам.
Дегустации и характеристика того, что получилось!
Следите за новыми выпусками! Подписывайтесь! Включайтесь в обсуждение! Пишите комментарии! Будет интересно!
Призываем к вежливости и взаимоуважению!
МАТ И НЕУВАЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ - БАН!
Неравнодушных к проекту просим присылать средства (ссылка ПОБЛАГОДАРИТЬ), которые пойдут на организацию съемок (оборудование, реквизит). БЛАГОДАРИМ ВАС!!!
18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Чрезмерное употребление МАГАЗИННОГО алкоголя вредит здоровью ВТРОЙНЕ!
В то же время - сделать самому не столько сложно, сколько просто неизвестно как!
Дегустации и характеристика того, что получилось!
Следите за новыми выпусками! Подписывайтесь! Включайтесь в обсуждение! Пишите комментарии! Будет интересно!
Призываем к вежливости и взаимоуважению!
МАТ И НЕУВАЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ - БАН!
Неравнодушных к проекту просим присылать средства (ссылка ПОБЛАГОДАРИТЬ), которые пойдут на организацию съемок (оборудование, реквизит). БЛАГОДАРИМ ВАС!!!
18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Чрезмерное употребление МАГАЗИННОГО алкоголя вредит здоровью ВТРОЙНЕ!
В то же время - сделать самому не столько сложно, сколько просто неизвестно как!
СИДР НА ДИКИХ ДРОЖЖАХ | Ч.2. РЕШЕТОЧНЫЙ ПРЕСС ДЛЯ ЯБЛОК СВОИМИ РУКАМИ | СОК ИЗ ОСЕННИХ ЯБЛОК
0:00 - Собираем наш решеточный пресс
0:50 - Возврат штока домкрата
1:10 - Станина имеет хитрость (подвижная каретка с поддоном)
1:40 - Начинаем отжим сока
1:50 - О ткани для отжима
2:30 - Технологический отступ (увеличивает выход сока)
3:25 - Наполненные решетки сдвигаются под пресс на каретке
4:00 - Отжим сока домкратом
5:30 - Результаты отжима
6:00 - Разбираем решетки и показываем сухой жмых
6:50 - О сидре из летних кислых яблоках из первого ролика
7:50 - Поставили сидр из осенних яблок (сахаристость, кислотность), до встречи!
Показываем самодельный пресс для отжима сока яблок, выполненный по классической технологии. Яблочная каша укладывается слоями в ткань между деревянными решетками. Несколько ...
0:50 - Возврат штока домкрата
1:10 - Станина имеет хитрость (подвижная каретка с поддоном)
1:40 - Начинаем отжим сока
1:50 - О ткани для отжима
2:30 - Технологический отступ (увеличивает выход сока)
3:25 - Наполненные решетки сдвигаются под пресс на каретке
4:00 - Отжим сока домкратом
5:30 - Результаты отжима
6:00 - Разбираем решетки и показываем сухой жмых
6:50 - О сидре из летних кислых яблоках из первого ролика
7:50 - Поставили сидр из осенних яблок (сахаристость, кислотность), до встречи!
Показываем самодельный пресс для отжима сока яблок, выполненный по классической технологии. Яблочная каша укладывается слоями в ткань между деревянными решетками. Несколько ...
Просмотров: 33 108
Видео
СИДР НА ДИКИХ ДРОЖЖАХ | Ч.1. ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ЯБЛОК СВОИМИ РУКАМИ | ОТЖИМ НА ПРЕССЕ SOK
Просмотров 109 тыс.3 года назад
0:00 - Начинаем эксперименты с сидром 0:20 - Используем купаж из нескольких сортов яблок 0:45 - Обзор нашего самодельного измельчителя яблок 3:00 - Подготовка яблок к измельчению 3:35 - Включаем измельчитель яблок 4:30 - Обзор бутылочного пресса SOK для отжима яблок 4:55 - Ткань для отжима, начало загрузки 8:35 - Замер объема сока после первого отжима 10:00 - Замер после второго отжима 10:40 - ...
ОЧИСТКА САМОГОНА НА ПРОСТОЙ КОЛОННЕ | Ч.2. СЕКРЕТЫ СБОРКИ: УТЕПЛЕНИЕ, НАСАДКИ, ДЕФЛЕГМАТОР
Просмотров 59 тыс.4 года назад
0:00 - Введение 0:45 - Царга и ее утепление 3:40 - Популярные насадки: РПН, СПН, медные скрутки 6:00 - Насадки и жесткость спирта 8:15 - Керамические кольца Рашига (наш выбор) 10:35 - Способы отбора и выбор дефлегматора 13:25 - Кран точной регулировки расхода воды 13:50 - Устройства контроля: термометр, «попугай» со спиртометром 15:00 - Заключение В этом фильме подробно расскажем об особенностя...
ОЧИСТКА САМОГОНА НА ПРОСТОЙ КОЛОННЕ | Ч.1. ПРИНЦИП РАБОТЫ РЕКТИФИКАЦИОННОЙ КОЛОННЫ
Просмотров 70 тыс.4 года назад
0:00 - О методе очистки без рекколонны 1:15 - Кипение смеси веществ. НК и ВК 3:50 - Аламбик и тепломассообмен 5:55 - Царга - простая пленочная колонна 7:10 - Как увеличить переиспарение НК 8:35 - Тарельчатая колпачковая колонна 10:10 - Насадочная колонна (наш выбор) 11:05 - Заключение В данной серии фильмов мы покажем, как собрать простую ректификационную колонну на основе утепленной царги и на...
#2 ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ ПО-ШОТЛАНДСКИ | Часть 2. ДВЕ ПЕРЕГОНКИ | ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ БОЧКИ
Просмотров 69 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Друзья! В этой серии подробно показываем две перегонки ячменной солодовой бражки, используя классическую шотландскую технологию односолодового виски. Это, во-первых - чистая дистилляция (пот стилл) для обеих перегонок, а во-вторых - при второй дробной перегонке к спирту-сырцу добавляется смесь "голов...
ПЛАВНАЯ РЕГУЛИРОВКА МОЩНОСТИ ЭЛЕКТРОПЛИТКИ ДЛЯ САМОГОНА | ВМЕСТО ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ КОНФОРКА ИЛИ ТЭН
Просмотров 27 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Друзья! Когда используете классическую дистилляцию (без дефлегматора) - при изготовлении односолодового виски, бурбона на аламбике (или на прямогоне с небольшой укрепляющей царгой) - очень важно ПЛАВНО регулировать мощность электрической плитки, поскольку регулировать охлаждение царги (верха аламбика...
СМЯГЧЕНИЕ САМОГОНА БЕЗ ДОБАВОК | ПРОКАПЫВАНИЕ - ПРОЛИВАНИЕ | РЕЦЕПТ МЯГКОГО САМОГОНА
Просмотров 280 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Рассказываем о причине жесткости самогона. После дистилляции в "теле" перегона остаются следы "головных" фракций. Для смягчения самогона добавляют сахар, глюкозу (декстрозу), фруктозу, мед, лимонную кислоту и так далее. Это не убирает сами вещества жесткости, а лишь маскирует их присутствие. К тому ж...
#1 ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ ПО-ШОТЛАНДСКИ | Часть 1. ЗАТОР, БРОЖЕНИЕ, ОТЖИМ БРАГИ | ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 93 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Друзья! Односолодовый виски можно приготовить своими руками на простом оборудовании. Делаем затор полностью на ячменном солоде (single malt, односолодовый). Воду при этом нагреваем до 72 градусов Цельсия, потом засыпаем весь солод (предварительно перемолотый) и ставим «под шубу». Ферменты, содержащие...
#3 ДОМАШНИЙ БУРБОН НА ПРОСТОМ ОБОРУДОВАНИИ | Часть 3. ДВЕ ПЕРЕГОНКИ | ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 72 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 В этой серии делаем первую перегонку браги (получаем спирт-сырец). Далее делаем вторую дробную перегонку. Используем классическую технологию шотландского виски - "головы" и "хвосты" первой перегонки смешиваем (называем эту смесь "болото") и добавляем к спирту-сырцу, полученному после первого перегона...
МОЩНАЯ ОЧИСТКА САМОГОНА ИЗ САХАРА ДЛЯ ВОДКИ И НАСТОЕК | СОЛЬ, МАСЛО, ИЗВЕСТЬ | БЕЗ ДЕФЛЕГМАТОРА
Просмотров 3,7 млн6 лет назад
0:00 - Ставим сахарную брагу 0:35 - Используем дрожжи "Бекмайа для выпечки и напитков" 1:30 - Используем сухари 5:30 - Добавляем "головы" и "хвосты" в брагу (по желанию) 7:45 - Слив браги с дрожжевого осадка 8:45 - Первый перегон сахарной браги (получение спирта-сырца) 9:25 - Внесение в спирт-сырец поваренной соли 10:20 - Внесение растительного масла (очистка от сивушного масла) 11:30 - Удаляем...
#2 ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ДЖИНА | РАЗДЕЛЬНАЯ ПЕРЕГОНКА КОМПОНЕНТОВ | Часть 2. ФИЛЬТРАЦИЯ И ПЕРЕГОНКА
Просмотров 11 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Продолжаем делать джин своими руками. Показываем, как простыми средствами можно сделать фильтрацию настоев на примере кориандра и лимонной цедры, также подробно описываем перегонку (дистилляцию) компонентов (в том числе - можжевельника). В следующей серии расскажем, как добавлять терпеновые "головы" ...
#2 ДОМАШНИЙ БУРБОН НА ПРОСТОМ ОБОРУДОВАНИИ | Часть 2. СБРАЖИВАНИЕ И ОТЖИМ | ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 60 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Друзья! В этой серии показываем этапы сбраживания и отжим перебродившего затора - фильтрацию браги (отделение жидкой части от остатков дробины). Отжим делается во избежание пригорания при последующем выгоне спирта-сырца. Как всегда, все делается простыми подручными средствами на максимально простом о...
Мультфильм о домашнем самогоне (Доброе Ремесло)
Просмотров 13 тыс.6 лет назад
🍷Подробно об изготовлении благородных напитков🍷 📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 18 Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью! Чрезмерное употребление МАГАЗИННОГО алкоголя вредит здоровью ВТРОЙНЕ! Музыка: Et Voila (by Chris Haugen) True Love (by Silent Partner) #АлкоголныеНапитки #ДомашнийВиски #БурбонВиски #ДомашнийБурбон #Д...
#1 ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ДЖИНА | РАЗДЕЛЬНАЯ ПЕРЕГОНКА КОМПОНЕНТОВ | Часть 1. НАСТОЙКА
Просмотров 25 тыс.6 лет назад
0:00 - Тема 1 0:15 - Тема 2 1:23 - Тема 3 5:01 - Тема 4 В домашних условиях можно сделать великолепный джин именно на Ваш вкус. Секрет заключается в том, что каждый компонент (можжевельник, кориандр, дягиль и т.д.) настаивается и перегоняется (дистиллируется) отдельно, затем прозрачные спиртовые дистилляты смешиваются по Вашему вкусу. Можно достаточно точно подобрать вкусы известных брендовых д...
#1 ДОМАШНИЙ БУРБОН НА ПРОСТОМ ОБОРУДОВАНИИ | Часть 1. ЗАТОР БЕЗ ВАРКИ | ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 124 тыс.6 лет назад
📷INSTAGRAM: sokolov_distillery 💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.ru/to/410015188039783 Друзья! Домашний бурбон можно приготовить своими руками на простом оборудовании. Делаем затор для американского виски из кукурузной крупы и двух видов солодов - ячменного и ржаного. За прототип берем состав Jack Daniels 7, однако в силу домашней специфики, есть ряд тонкостей, о которых Вы узнаете из...
Крепость алкоголя измеряется в процентах, а не градусах ☝️
Гуру самогонщиков Смотрел до тех пор как головы влил в брагу 😱
Такие индивиды опасны для общества и нуждаются в принудительной госпитализации
Хитро..
Если радробленные яблоки подбродить сутки, а потом отжать, то отжим пойдёт веселее и выход сусла будет выше
Сколько стоит на заказ?
Ну ты Больной😂
Пока не посмотрел,то был согласен ,что голову надо выливать или сжигать. Но посмотрев сложнейший путь перегона ,с использованием поваренной соли,масла рафинированного, негашеной извести,пришел к выводу,что все вредные соединения были нейтрализованы . Геморроя конечно много,но если так наладить процесс ,то вполне заслуживает кандидатской.
Нууууу,с наступающим днём химика . Последнее воскресенье мая.
автор забыл добавить что нужен криптонит от всякого сглаза на самогонке, для любой такой хни нужно подтверждение по гх анализу
Не понял какое количество дрожей необходимо добовлять? 100 гр на 50 литров ??
Вкусная водка))) Уже смешно.Яд не может быть вкусным!
Ж -жадность! И говорили, что брагу не осветляет глиной или молоком по причине нежилания попадания химии в продукт! А куски извёстки! Норм!😅
Все ли хорошо ли? Этому видео 3 года, у авторов очень приятный контент, жаль что нет новых видосов. Надеюсь все живы здоровы
Вот себе и геморрой 🤣 нарисовал.
Этот метод не учитывает изоамиловый спирт, крепость в кубе 25 об, изики всегда будут идти первыми, получается вы смешиваете изики с болота + изики с сс , при бесконечном кольцевании их концентрация будет настолько велика, что 5% от кубовой жидкости не хватит, чтоб большая часть изиков ушла в головы. Это исключительно бочковой вариант, т.к дерево впитает большую часть вредных примесей и останется чистый бурбон. На предприятиях после выдержки бочку обжигают заново, чтоб избавиться от вредных примесей, которые впитала бочка, в домашних условиях никто повторный обжиг не делает. Итог, этот метод для домашнего бурбона подходит только 1 раз
Помидоры с огурцами эабыл добавить в спиртсырец и можно сразу безакуски заглатывать
плохой пресс
Заморочились👍👍👍
Все видео - Бред сивой кобылы.
Чо ты болтаеш то что вовсе не нужно делать. Я думалты чтото знаеш а ты просто наслушался бабушек на скамеечке. Известь она вредна ,это во первых А вовторых негашоная"ИЗВЕСТЬ" даже зальеш холодную воду буквально черезнеколко минут ты в воду руку не сунеш так как вода будет кипеть. Можно просто молоко коровье И вообще ты
А можем говорить нормально без энтузиазма,без выражения,было б приятно слушать
А брагу добавить надо
Не винокур,убогий самогонщик.
Дурная голова рукам ногам покоя не даёт ,вся очистка проходит пока выход горячий и без дурных действий
Годится ли для зерновой этот рецепт?
Сколько нужно извести на ведро 10 л?
Очень хороший способ, попробуешь и станешь таким же чудиком по жизни😂😂😂
Основы химии скинул в топку...ононизмохронизм!!!
Ъ
,, самогон для водки''😊! Воздможно ли такое? Водка, это производное спирта ректификата.
Можно ли закольцовывать если ставишь на дрожжах Кодзи ?
Задолбали алхимики доморощенные.
Великое спасибо! Кратко, емко, понятно. Удачи, всех благ!
Можно ли после всей очмстки сс на реф.колонну сс и перегнать дробно или нет смысла?
Грамотная, поставленная речь. Системный подход во всем, вплоть до маркировки посуды. Сжатое изложение теории в пределах необходимого минимума. Ненавязчивая музыка. Как будто посмотрел добротный, советский, научно-популярный фильм из трех серий. Мое почтение мужчина, вы делаете добротный учебный материал. Даже язык не поворачивается назвать это контентом. Пойду, посмотрю что у вас там еще есть...
Как же долго, муть тупая.
Эта просто дичь ! Автор мат часть почитай!
Здравствуйте !!!! Не понятно получается. Вы получили спирт сырец 30 гр 12 ,5 литра. Вы его разбавляете водой до 20 градусов как это рекомендует винокуры ? Если я получил спирт сырец 9 литров 60 градусов и я хочу его разбавить до мини опасного для возгорания это до 20 градусов , сколько сыпать соли и добавлять подсолнечного масла , известкового молочка ? На объем спирта сырца или на разбавленный объем 18,138 воды и общий объем получается 27 литров на какой объем рассчитывать все это ?
Спасибо! Это хороший труд! Очень внятно, спокойно. Подписался, лайк, буду смотреть. Немного изменю под себя, и можно поьзоваться. Спасибо за труд!
Получился рафенированный самогон 😊
РН-метр этот сильно китайский, цифрам не стоит верить, его надо откалибровать лабораторным поверенным
Этому надо всю жизнь посвятить🥺 но очень сложно!
Подскажите пожалуйста, почему при очистке через, "барьер ' получается самогон с углём, темный, даже после фильтровки через вату он синеватый?
Большое Спасибо за интересное видео не все так подробно рассказывают и показывают . Вопрос=== а можно перед перегоном брагу просто посолить чтобы уменьшить температуру отделения спирта сырца ?
Мужик ты че е….. й? Мы за чем головы тело и хвосты отбираем???? Вот ты дебил зачем людям это показывать….
Где можно посмотреть продолжение?😮
Вот это вы заморочились, однозначно лайк
Господи, сколько лишних движений. Проще: залил 6кг пшеницы водой, сутки пшеница набухает, затем высыпаешь пшеницу на х/б ткань слоем 3 -- 4 см и накрываешь х/б тканью и целофаном, приравнивается таким образом пшеница и засыпашь её в бак, далее 10 кг сахара и 30 литров, стоит и бродит 10 дней. Затем дал отстоять ещё 5 дней. Затем аккуратно сливаешь брагу по ёмкость оставляя перебродившую пшеницу в баке. И гонишь при температуре 90 градусов в баке для изготовления самогона на 12 литров. Из 12 литров браги получаешь 2,5 литра самогона крепостью 65 градусов. Далее экспериментировать с крепостью и вкусом. Проверено: это вещь. С добавками варианты по вкусу: хоть коньяк, хоть вискарь.
В целом очистка - хрень полная! Дисциляту она особенно угольная создаяе запах водки но это дичь!- хочешь водки гони ректификат !Для настоек итд, очистка не нужна достаточно 2 перегонки. Ваш путь приводит к головным болям у большинства